آیا گیاه خواری خوب است؟

http://daneshname3.ParsiBlog.com

آیا گیاه خواری خوب است؟

تغذیه یک علم جوان است و با
تحقیقات گسترده در مورد مواد غذایی و تأثیرات آن بر بدن انسان، رابطه ای
مستقیم دارد و هر روز شاهد افزایش اطلاعات و گاه گاهی شاهد تغییر نظرات
دانشمندان در زمینه ی مواد خوراکی و آشامیدنی هستیم که مسلما این موضوع بر
اثر پیشرفت علوم و فنون آزمایشگاهی و افزایش مستمر آگاهی ها در عالم مواد
غذایی توسط متخصصان است.

لازم
به ذکر است، جامعه با شنیدن این نظریات بعضا دچار گمراهی می شود و این
وظیفه ی کارشناسان است که مردم را از اشتباه و سردرگمی نجات دهند. امید
است در کشور عزیزمان، شاهد پیشرفت، رشد و شکوفایی این علم جوان باشیم.

ادامه مطلب...

آیا مصرف بیش از حد پروتئین باعث پوکی استخوان می شود؟

ارائه ای از  دانشنامه دوستداران حقیقت
<\/h1>

آیا مصرف بیش از حد پروتئین باعث پوکی استخوان می شود؟<\/h1>

علت اصلی پوکی استخوان چیست؟ کمبود کلسیم یا مصرف بیش از حد پروتئین ؟

مطالعات
اخیر پزشکی نشان می دهد مصرف بیش از حد پروتئین باعث پوکی استخوان می شود،
بنابراین بایستی درحد نیاز مصرف شود. کمبود کلسیم نیز باعث پوکی استخوان
می شود. ولی تحقیقات نشان داده مصرف خیلی زیاد پروتئین بیشتر باعث پوکی
استخوان می شود تا کمبود کلسیم.

محققین آمریکایی طی یک
مطالعه اعلام کردند. زنان پیر و سالخورده ای که به مقدار زیاد گوشت مصرف
کرده بودند، نسبت به افرادی که بیشتر پروتئین گیاهی خورده بودند، خیلی
بیشتر دچار پوکی استخوان لگن و شکستگی آن شدند. البته این مطلب به آن معنی
نیست که پروتئین سبزیجات بهتر است. پروتئین حیوانی یا گیاهی مهم نیست، ولی
چون گیاهان منابع فشرده ای از پروتئین نیستند، نمی توان با مصرف آنها
پروتئین زیادی بدست آورد، درحالیکه گوشت منبع فشرده ای از پروتئین می باشد
و تامین پروتئین از آن به راحتی صورت می گیرد.

برای دیدین ادامه مقاله به ادامه مطلب بروید.

ادامه مطلب...

رژیم غذایی در بیماری آرتروز

ارائه ای از  دانشنامه دوستداران حقیقت
<\/h1>

منبع.مو

رژیم غذایی در بیماری آرتروز<\/h1>

تغذیه
مناسب، کلید اصلی جلوگیری از انواع بیماری ها از جمله آرتروز است. اولین
مرحله اصلی در درمان آرتروز، رساندن وزن به حد ایده آل است. 

وزن اضافی 
باعث ایجاد فشار بر روی مفاصل و در نتیجه عوارض آرتروز می گردد. رعایت یک
رژیم غذایی که حاوی فیبر بیشتری باشد ( فاقد مواد شیمیایی آلوده که باعث
ایجاد استرس در بدن می شود، باشد)، مصرف بیشتر میوه ها و سبزی جات تازه، ماهی ، دانه ها و غلات سبوس دار  توصیه می شود.

مصرف ماهی های آب های سرد از جمله ماهی آزاد ( سالمون ) توصیه می گردد.

برای دیدین ادامه مقاله به ادامه مطلب بروید.

ادامه مطلب...

لیست کل یادداشت های این وبلاگ

درباره وبلاگ